تلوث دواجن الدواجن
يحتوي سماد الدواجن على كميات كبيرة من المواد الغذائية مثل النيتروجين والفوسفور وغيرها من المواد التي تفرز مثل الهرمونات والمضادات الحيوية ومسببات الأمراض والمعادن الثقيلة التي يتم إدخالها من خلال الأعلاف (Steinfeld et al. ، في منظمة الأغذية والزراعة ، 2006 ب). إن غمر هذه المواد وسحبها من المحتمل أن يؤدي إلى تلوث المياه السطحية وموارد المياه الجوفية.
العناصر الغذائية
تستهلك الحيوانات التي تم تربيتها في أنظمة الإنتاج المكثف كمية كبيرة من البروتين والمواد الأخرى المحتوية على النيتروجين في وجباتها الغذائية. تحويل النيتروجين الغذائي إلى المنتجات الحيوانية غير فعال نسبيا ؛ يتم إفراز 50 إلى 80 في المائة من النيتروجين (Arogo et al. ، 2001). يفرز النيتروجين في كل من المركبات العضوية وغير العضوية. تتخذ انبعاثات النيتروجين من السماد أربعة أشكال رئيسية هي: الأمونيا (NH3) ، والدينيتروجين (N2) ، وأكسيد النيتروز (N2O) والنترات (NO3-).
الفوسفور عنصر أساسي لنمو الحيوانات. على عكس النيتروجين ، يكون الفوسفور مستقرًا نسبيًا بمجرد ربطه بجزيئات التربة ولا يتخلل التربة في المياه الجوفية. لا تشكل أي مخاطر بيئية إلا كمواد مغذية ؛ أنه يحد من النشاط البيولوجي في الموارد المائية ويتراكم في التربة عند تطبيقها الزائدة. تحدث انبعاثات الفوسفور من السماد في شكل رئيسي واحد: الفوسفات (P2O5).
معادن ثقيلة
يحتوي السماد على كميات كبيرة من المعادن السامة المحتملة مثل الزرنيخ والنحاس والزنك (بولان وآخرون ، 2004). يمكن أن تصبح هذه العناصر سامة للنباتات ، ويمكن أن تؤثر سلبًا على الكائنات الحية التي تتغذى على هذه النباتات ، ويمكن أن تدخل شبكات المياه من خلال الجريان السطحي والرشح (Gupta and Charles، 1999). يتم إدخال العناصر النزرة في وجبات الدواجن إما عن غير قصد من خلال الأعلاف الملوثة أو طوعًا ، كمادة مضافة للأعلاف تستخدم لتزويد متطلبات الحيوانات أو - بنسب أكبر بكثير - كأدوية بيطرية أو مروجات للنمو.
بقايا المخدرات
يتم إعطاء مضادات الميكروبات للدواجن لأسباب علاجية أو للوقاية من المرض (الوقاية). في الجرعات الأقل من ذلك بكثير (الجرعات تحت الوريدية) تستخدم العوامل المضادة للميكروبات كمضافات غذائية لزيادة معدل النمو وتحسين كفاءة العلف (Campagnolo et al. ، 2002 ؛ Steinfeld et al. ، في الفاو ، 2006 ب). بصرف النظر عن الجرعة ، يمكن إخراج ما يقدر بنحو 75 في المائة من العوامل المضادة للميكروبات التي تُعطى للدواجن المحصورة مرة أخرى في البيئة (أديسون ، 1984). تشير الدلائل الحديثة إلى أن التفاعل بين الكائنات البكتيرية ومضادات الميكروبات في البيئة قد يسهم في تطوير سلالات بكتيرية مقاومة للميكروبات (Chee-Stanford et al.، 2001). كامبانولو وآخرون. (2002) ، في دراسة قامت بتقييم وجود مركبات مضادة للميكروبات في المياه السطحية وموارد المياه الجوفية القريبة من عمليات الدواجن المكثفة في أوهايو ، وجدت بقايا مضادات الميكروبات منتشرة - موجودة في 12 عينة مياه (67 بالمائة) تم جمعها بالقرب من مزارع الدواجن.
في الولايات المتحدة الأمريكية ، ارتفع إجمالي استخدام مضادات الميكروبات للأغراض غير العلاجية في الحيوانات بنحو 50 في المائة بين عامي 1985 و 2001. وكان السبب في ذلك أساسًا هو زيادة الاستخدام في صناعة الدواجن ، حيث زاد استخدام المضادات الحيوية غير العلاجية من 2 مليون إلى 10.5 مليون جنيه إسترليني (907 185 كلغ إلى 4 762 720 كلغ) بين الثمانينيات وعام 2001 - والتي بلغت زيادة هائلة بنسبة 307 في المائة على أساس كل طائر (ميلون وآخرون ، 2001).
مسببات الأمراض
يحتوي السماد أيضًا على مسببات الأمراض التي قد تؤثر على التربة وموارد المياه ، خاصة إذا كانت سيئة الإدارة. الطفيليات مثل Cryptosporidium و Giardia spp. يمكن أن ينتشر بسهولة من السماد إلى إمدادات المياه ويمكن أن يبقى قابلاً للتطبيق في البيئة لفترات طويلة من الزمن (بومان وآخرون ، 2000).
كيفية حل التلوث السماد الدواجن؟
إلى：
قضايا التلوث الناتجة الحالات
التالى：
كيفية حل التلوث السماد الدواجن؟
تحقيق
لا تتردد في تقديم استفسارك في النموذج أدناه. سوف نقوم بالرد عليك بسرعة!
